Ingrédients
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1 livre de viande hachée, dorée et égouttée
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1 livre de viande à ragoût, coupée en morceaux de la taille d'une bouchée
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1 (boîte de 15 onces) de haricots rouges
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1 (boîte de 15 onces) d'haricots pinto
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1 (boîte de 28 onces) tomates en dés ou tomates concassées
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1 (boîte de 10 3/4 onces) soupe de tomate condensée
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1/4 tasse d'eau
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1 petit oignon, coupé en dés
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1 grand poivron vert, coupé en dés
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1 cuillère à café de poudre d'ail
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1 cuillère à soupe de poudre de chili
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1/2 cuillère à café de sel
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1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
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1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
HTML Directions
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Mélanger les ingrédients
Combinez tous les ingrédients dans la mijoteuse ; bien mélanger. Couvrir et cuire le chili à basse température pendant environ 8 heures, ou jusqu'à ce que les morceaux de viande soient très tendres et se décomposent facilement. Ajoutez plus d'eau si vous préférez un chili plus liquide.
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Servir le chili
Servez le chili avec du pain de maïs chaud ou des crackers aux huîtres.
Ce chili est une combinaison de viande hachée et de viande à ragoût, lui donnant une texture fabuleuse et une saveur de boeuf. La recette demande de la soupe tomate avec les haricots et les tomates, mais n'hésitez pas à utiliser une petite boîte de pâte de tomate et une petite boîte de sauce tomate pour remplacer la soupe condensée.
