Steps to Make It.
10 mins
8 hrs
8 hrs 10 mins
Cuisson à la mijoteuse
8 Portions
débutant

Ingrédients

  • 1 livre de viande hachée, dorée et égouttée

  • 1 livre de viande à ragoût, coupée en morceaux de la taille d'une bouchée

  • 1 (boîte de 15 onces) de haricots rouges

  • 1 (boîte de 15 onces) d'haricots pinto

  • 1 (boîte de 28 onces) tomates en dés ou tomates concassées

  • 1 (boîte de 10 3/4 onces) soupe de tomate condensée

  • 1/4 tasse d'eau

  • 1 petit oignon, coupé en dés

  • 1 grand poivron vert, coupé en dés

  • 1 cuillère à café de poudre d'ail

  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés

  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

HTML Directions

  • Mélanger les ingrédients
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    Combinez tous les ingrédients dans la mijoteuse ; bien mélanger. Couvrir et cuire le chili à basse température pendant environ 8 heures, ou jusqu'à ce que les morceaux de viande soient très tendres et se décomposent facilement. Ajoutez plus d'eau si vous préférez un chili plus liquide.

  • Servir le chili
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    Servez le chili avec du pain de maïs chaud ou des crackers aux huîtres.

Ce chili est une combinaison de viande hachée et de viande à ragoût, lui donnant une texture fabuleuse et une saveur de boeuf. La recette demande de la soupe tomate avec les haricots et les tomates, mais n'hésitez pas à utiliser une petite boîte de pâte de tomate et une petite boîte de sauce tomate pour remplacer la soupe condensée.

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Variations de Recette

  • Remplacez la soupe de tomate et l'eau par une boîte de 8 onces de sauce tomate et une boîte de 6 onces de pâte de tomate.
  • Pour un petit coup de fouet, ajoutez 1 petite boîte de piments verts et/ou 1/2 cuillère à café de cumin.
  • Pour une version faible en calories, essayez cette recette de Chili au Crock Pot faible en calories.

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