Les spaghettis à un million de dollars de TikTok.

Ingrédients

HTML Directions

• Rassemblez les ingrédients
  

  Rassemblez les ingrédients.

• Préparez le four
  

  Positionnez une grille au centre du four et chauffez à 350 °F. Vaporisez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un spray de cuisson. Portez une grande casserole d'eau bien salée à ébullition à feu vif (elle doit avoir le goût de l'océan).

• Cuisinez les saucisses
  

  Retirez les boyaux de la saucisse. Faites cuire la saucisse dans une grande poêle à feu moyen, en émiettant la viande avec une spatule ou une cuillère jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 4 minutes. Augmentez le feu à moyen-vif. Ajoutez l'oignon et continuez de cuire jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et que les oignons soient translucides, environ 8 minutes. Retirez du feu.

• Ajoutez la sauce et les pâtes
  

  Évacuez l'excès de graisse de la poêle (inclinez la poêle pour permettre à la graisse de s'accumuler d'un côté et utilisez une cuillère pour l'enlever). Ajoutez la sauce vodka et les tomates séchées, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Faites cuire les spaghetti selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente (généralement environ 9 minutes).

• Mélangez le ricotta
  

  Entre-temps, dans un grand bol, mélangez le ricotta, le cream cheese, les œufs et plusieurs tours de poivre. Ajoutez les spaghetti encore chauds dans le bol et mélangez rapidement jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées et que les œufs aient formé une sauce. Mettez de côté.

• Combinez les fromages
  

  Mélangez la mozzarella et le parmesan dans un bol moyen.

• Assemblez le plat
  

  Pour assembler, étalez la moitié de la sauce à la viande au fond du plat de cuisson. Étalez la moitié du mélange de pâtes sur la sauce à la viande. Saupoudrez la moitié de la mozzarella et du parmesan sur le mélange de pâtes.

• Poursuivez l'assemblage
  

  Continuez les couches en étalant le mélange de viande restant sur le dessus, suivi du mélange de pâtes restant et du reste de mozzarella et parmesan.

• Faites cuire le plat
  

  Faites cuire jusqu'à ce que les bords de la casserole bouillonnent et que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré, 35 à 40 minutes. Si désiré, passez au gril à feu vif jusqu'à ce que le fromage soit doré sur toute la surface, 1 à 2 minutes de plus.

• Sers et garnis
  

  Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis garnissez de persil et servez.

Ce plat de casserole met tous les autres plats de casserole à l'épreuve. Atteignant la renommée culinaire via notre réseau social préféré pour les inspirations culinaires, TikTok, c’est simplement un plat de spaghetti au four, superposé avec une sauce à la viande ou aux légumes robuste, des épices, des nouilles et tout le fromage. Il n'est pas surprenant que cette recette complète ait enflammé Internet, car c'est un plat qui plait à tous et que l'on peut préparer rapidement lorsque vous avez trop de choses sur votre liste de tâches. Ai-je mentionné qu'il est aussi économique ?

Entre les nouilles, les saveurs et les fromages, il y a beaucoup d’espace pour remplacer les ingrédients et le personnaliser. Il est assez copieux seul, mais nous vous recommandons de le servir avec une salade croquante, des légumes rôtis, ou du pain à l'ail pour saucer ce qui reste de la sauce.

Pourquoi s'appelle-t-il Spaghetti à un Million de Dollars ?

Simple et direct, ce plat porte ce nom car il est riche, décadent, et vous fait sentir comme un million de dollars. C'est toute la saveur et les couches de lasagne, mais sans le long processus fastidieux.

Les différences significatives entre cette casserole de nouilles et la lasagne résident dans la rapidité avec laquelle la sauce se prépare et la variation des couches. De plus, les spaghettis sont traités comme une carbonara pour des moments crémeux et fromagers. Nous utilisons une sauce vodka et des tomates séchées au soleil dans cette recette au lieu de marinara, car nous aimons la façon dont la sauce interagit avec la couche "carbonara", rendant le plat encore plus décadent pour un repas douillet pendant les mois d’hiver.