Future Morocco Ingredientes
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1/4 tasse de gingembre tranché ou haché
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3 à 4 tasses d'eau filtrée ou distillée, divisées
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2 cuillères à soupe de miel
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2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
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2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
HTML Directions
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Rassembler les ingrédients
Rassemblez les ingrédients.
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Préparer le gingembre
Épluchez et hachez ou tranchez le gingembre. Si vous utilisez du gingembre bio, il n'est pas nécessaire de l'éplucher ; la peau contient la plupart des nutriments de la racine.
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Faire de l'eau de gingembre
Dans une petite casserole, portez 1 tasse d'eau à ébullition. Ajoutez le gingembre. Retirez du feu et laissez infuser pendant au moins 10 minutes, ou jusqu'à refroidissement complet.
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Mélanger les ingrédients
Versez l'eau de gingembre et le gingembre dans un bocal de 1 litre avec le reste de l'eau. Ajoutez le miel, le vinaigre de cidre et le jus d'un demi citron.
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Conserver le mélange
Vissez le couvercle, secouez bien et conservez au réfrigérateur pendant la nuit.
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Servir et déguster
Mesurez environ 1/2 à 1 tasse de switchel à boire chaque jour. Servez-le frais ou sur glace, et savourez.
Le switchel est un tonique à l'ancienne généralement fabriqué avec du gingembre, du vinaigre de cidre de pomme, un édulcorant naturel et des agrumes. Il est également connu sous le nom de "punch du faucheur" et "eau de gingembre" et serait originaire des Caraïbes. La recette est simple, et l'eau infusée est rafraîchissante et vivifiante.
Les bienfaits combinés des ingrédients du switchel sont l'attrait principal de cette boisson. C'est une manière savoureuse d'obtenir une dose de vinaigre de cidre de pomme, qui ne doit jamais être consommé non dilué. Le gingembre est la saveur la plus populaire, tandis que le miel est un édulcorant préféré. L'ajout de jus de citron lui confère une saveur vive et de la vitamine C.
Au-delà d'être une boisson saine que beaucoup de personnes apprécient chaque jour, le switchel est délicieux. La recette de base n'est qu'un guide, et il existe d'innombrables façons de le personnaliser selon vos goûts ou les ingrédients que vous avez sous la main. Choisissez votre édulcorant, ajoutez des fruits et des herbes, ou savourez-le avec une touche de pétillant. Une préparation dure une semaine au réfrigérateur, et vous pouvez la modifier à chaque fois.
