Oeufs durs à la friteuse à air.

Ingrédients

HTML Directions

• Rassembler les ingrédients
  

  Rassemblez les ingrédients.

• Ajouter les œufs
  

  Ajoutez les œufs à votre panier de friteuse à air directement du réfrigérateur, afin qu'ils soient encore froids.

• Chauffer les œufs
  

  Chauffez les œufs à 275 F pendant 17 minutes pour un œuf dur. Chauffez pendant 15 minutes pour un œuf mollet.

• Préparer un bain de glace
  

  Préparez un bol d'eau glacée. Une fois le minuteur terminé, ajoutez délicatement les œufs directement dans le bain de glace. Laissez-les reposer pendant deux minutes.

• Vérifier la cuisson des œufs
  

  Testez les œufs : s'il y a un tressautement lorsqu'on les presse doucement ou qu'ils sont mollets, ce n'est pas encore cuit. Remettez-les dans la friteuse et faites cuire encore 3 à 5 minutes. Épluchez les œufs et ouvrez-les pour vérifier la cuisson.

• Servir les œufs
  

  Servez seuls ou comme partie de votre plat préféré. Saupoudrez de sel et de poivre, si désiré.

Les œufs durs cuits dans une friteuse à air sont une excellente alternative à la méthode traditionnelle : pas besoin d'attendre que l'eau bouille ou de chronométrer le temps de cuisson des œufs. Il suffit d'ajouter les œufs froids dans le panier de la friteuse à air et de régler à une basse température, en les faisant cuire pendant le temps recommandé ci-dessous. Bonus : les œufs sont également beaucoup plus faciles à écaler car la coquille colle moins à l'œuf. 

Les friteuses à air sont un excellent moyen de cuisiner beaucoup de vos plats préférés. Elles cuisinent rapidement et sans ajout d'huile ou d'eau. Profitez de ces œufs durs comme collation, petit-déjeuner rapide à emporter, ou comme partie intégrante de vos recettes préférées, comme une salade Cobb.