Future Morocco Ingredientes
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3/4 tasse de café moulu, normal ou décaféiné
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2 cuil. à café de cannelle moulue, plus pour la garniture
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5 tasses d'eau
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1/2 tasse de lait entier
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1/2 tasse de crème épaisse
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1/3 tasse de sirop de chocolat
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2 cuil. à soupe de sucre brun
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1 cuil. à café d'extrait de vanille pur
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Des bâtons de cannelle, de la crème fouettée, des copeaux de chocolat, optionnel, pour la garniture
HTML Directions
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Rassembler les ingrédients
Rassemblez les ingrédients.
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Ajouter les ingrédients au filtre
Ajoutez 3/4 de tasse de café moulu (normal ou décaféiné), et 2 cuillères à café de cannelle moulue au panier de filtre de votre cafetière. Ensuite, ajoutez 5 tasses d'eau à la cafetière et préparez comme d'habitude.
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Préparer la crème au chocolat
Pendant que le café infuse, portez 1/2 tasse de lait entier, 1/2 tasse de crème épaisse, 1/3 tasse de sirop de chocolat, et 2 cuillères à soupe de sucre brun à frémissement dans une petite casserole. Veillez à cuire à feu doux pour ne pas brûler le mélange.
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Mélanger le café avec le lait
Retirez du feu et ajoutez le café infusé au mélange de lait. Incorporez 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.
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Servir le café
Divisez le café entre 4 tasses et garnissez de crème fouettée et saupoudrez de cannelle ou de copeaux de chocolat, et ajoutez un bâton de cannelle, si désiré. Dégustez immédiatement.
- Ce mélange de café mexicain composé de café, de chocolat et de cannelle est prêt en seulement 5 minutes.
- Une garniture légère et crémeuse ajoute une touche de luxe à votre petit-déjeuner ou à votre goûter de l'après-midi.
Le café mexicain est la combinaison parfaite de café fort fraîchement torréfié, de chocolat et de cannelle. Nous l'avons garni de crème fouettée pour une boisson décadente au petit-déjeuner ou un remontant l'après-midi. C’est comme un mariage parfait entre le chocolat chaud et le café, faisant de cette boisson chaude sucrée l'ultime régal.
Vous adorerez les saveurs sucrées et épicées si vous êtes fan de café, de cannelle et de chocolat. La cannelle est infusionnée directement avec le café moulu et donne au café une saveur délicieuse et épicée sans ajouter la texture d'une épice moulue à la boisson finie.
Ce café est super simple à préparer et ne nécessite aucune compétence ou finesse particulière. Vous avez juste besoin d'une cafetière et d'une petite casserole. Servez-le avec d'autres douceurs au chocolat ou à la cannelle comme des snickerdoodles, un gâteau au chocolat ou des tres leches. Ou savourez-le lors d'un brunch avec du bacon et des œufs.
Conseils pour faire du café mexicain
- Faites-le fort - Nous préférons l'infuser un peu plus fort pour que le lait et les autres ingrédients ne diluent pas la saveur du café.
- Tout type de cafetière fonctionne - Vous pouvez utiliser le type de cafetière que vous préférez, qu'il s'agisse d'une cafetière à piston, d'une cafetière à percolation ou d'une cafetière standard. Si vous n'avez qu'une machine à café à portion unique, ajoutez simplement un bâton de cannelle ou 1/4 de cuillère à café de cannelle dans la tasse et laissez le café chaud infuser dessus.
