Ingrédients
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2 livres de viande hachée maigre, ou de viande de bœuf à ragoût maigre en dés
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1 (boîte de 8 onces) de sauce tomate
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1 boîte de 6 onces de concentré de tomate
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1 boîte de 14,5 onces de tomates en dés, facultatif
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2 cuillères à soupe de poudre de chili
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1 cuillère à café de sel, ou au goût
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1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût
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1 cuillère à café de sauce piquante, ou de cayenne, facultatif
HTML Directions
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Rassembler les ingrédients
Rassemblez les ingrédients.
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Faire dorer le boeuf
Dans une grande poêle à feu moyen, faites dorer le boeuf haché, en remuant pour le défaire.
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Transférer le boeuf dans la mijoteuse
Lorsque la viande n'est plus rose, égouttez-la et mettez-la dans la mijoteuse.
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Ajouter les sauces
Ajoutez la sauce tomate, la pâte de tomate, les tomates en dés si vous en utilisez, et la poudre de chili.
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Assaisonner le mélange
Mélangez bien et ajoutez le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
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Ajouter de la sauce piquante
Ajoutez de la sauce piquante si désiré. Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3,5 à 4 heures.
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Ajuster l'assaisonnement
Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.
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Déguster
Profitez-en !
Voici une recette pour les amoureux de la viande. Notre chili sans haricots est copieux et facile à préparer : le travail difficile est dans votre mijoteuse. Un petit investissement de 20 minutes pour la préparation est tout ce dont vous avez besoin. Riche et savoureux, ce chili est un excellent repas en semaine que vous pouvez préparer le matin et servir au dîner. C'est aussi un plat parfait pour la préparation de repas que vous pouvez réfrigérer et congeler en portions individuelles pour une utilisation ultérieure.
Notre recette est un excellent modèle à personnaliser en ajoutant plus de légumes, en la rendant plus épicée ou en la garnissant de la manière que vous préférez, avec toutes sortes d'ingrédients croquants et décadents. Cette recette est naturellement sans gluten, et elle est également faible en glucides. Le bœuf haché maigre est une option délicieuse et riche en protéines, mais si vous préférez le poulet ou la dinde, ce sont d'excellentes alternatives, car le chili sera tout aussi savoureux. Servez ce plat avec un accompagnement de pain de maïs, de tortillas ou peut-être de riz vapeur pour un repas complet.
